五升花生油的规格、质量及储存要点在日常生活中，常见的花生油包装规格为5公升，这相当于很大的一罐。根据资料显示，花生油的密度处于0.9110 - 0.9180千克/公升的范围。通过计算可得，5公升花生油的质量范围为：5×0.911 = 4.555千克，5×0.918 = 4.59千克，换算成斤则是9.11 - 9.18斤。
由于一次性购买的花生油份量较多，储存时需要注意。应将其放置在阴凉处，远离高温环境。例如，不能将花生油放在灶台附近，因为烹饪时灶台会散发大量热量，这种高温环境很容易加速油液变质。
结论：5公升花生油质量在4.555 - 4.59千克（9.11 - 9.18斤），需放在阴凉处储存以防止变质。