十分钟健康早餐~家常汤米线
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米线也是我们平日里少不了的主食，今天做一道家常汤米线，虽然是家常做法，但是真的很不错，而且做起来也很方便。
汤米线的用料
干米线
300克
瘦肉
200克
大甜椒
1个
鸡蛋
3个
香葱
2根
蒜瓣
3个
生抽
适量
食盐
适量
食用油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
汤米线的做法
步骤1
前一晚睡前把米线用冷水泡上
步骤2
早上起来准备食材
步骤3
米线冷水入锅
步骤4
煮开到用筷子一夹就断，捞出凉水冲洗至水变清
步骤5
煮米线时，把瘦肉、蒜，葱，甜椒切成沫
步骤6
起锅下油，把鸡蛋煎成荷包蛋
步骤7
底油下蒜末炒出香味
步骤8
下肉沫，甜椒炒到肉沫变色
步骤9
下料酒、生抽炒熟
步骤10
下荷包蛋、葱花翻炒均匀盛出备用
步骤11
还是这个锅倒入适量开水，放生抽
步骤12
放鸡精
步骤13
放米线再煮开就可捞出
步骤14
将炒好的菜放入米线碗里，就可以开吃啦！
汤米线的烹饪技巧
我家娃他爸在吃中药，吃不了辣，所以用得甜椒，用辣椒更美味，娃的那碗放了自己做得油泼辣子，我的那碗加了油泼辣子+香醋。三个人三种口味，但是一样都很好吃哦！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-07-09
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