丝瓜蛏子
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作者：
别让我刷碗
长豆角吃完轮到丝瓜了😂
清炒丝瓜
丝瓜豆腐
丝瓜蛏子
变着花样吃丝瓜
用料
蛏子
1斤
丝瓜
3根（短的肉丝瓜）
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
丝瓜蛏子的做法步骤
步骤 1
蛏子冷水下锅加料酒煮开口，捞出来挑出肉，处理干净备用；丝瓜切细一点的滚刀，我这切的有点厚
步骤 2
热锅加油适量，放入葱姜炒香，再加丝瓜炒至六七分熟。
步骤 3
加入处理好的蛏子翻一下，翻匀就行，蛏子本来就煮熟了，翻炒过久咬不动，再加适量水
步骤 4
大火烧开，加入适量的盐、鸡精、一丢丢蚝油，想吃辣一点的话可以加点辣味重一点的螺丝椒，视自己口味而定，汤汁不要收干，多一点更鲜美。
步骤 5
出锅，开吃！
菜谱创建时间：2023-08-13 21:46:56